– Grilled Cheese Chèvre et Courgette – 


Les grilled cheese au fromage Kraft ont, selon moi, un goût fade et de plus, ce type de fromage n’est pas bon pour la santé … Je vous propose alors une nouvelle recette pour rehausser vos sandwichs grillés ! Les tranches de courgettes ajoutent un côté croustillant et savoureux. Vous pouvez accompagner le sandwich avec une salade ou un bol de soupe.

Pour ce qui est du fromage de chèvre, j’ai choisi un fromage de chèvre à tartiner, ce qui rend la tâche beaucoup plus facile. Il y avait plusieurs saveurs de disponible, mais pour ma part, j’ai choisi Fines herbes et ail !

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Ingrédients (pour 1 sandwich) 

  • 2 tranches de pain (de votre choix)
  • 1/4 courgette
  • Quelques morceaux d’oignon
  • Fromage de chèvre
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Éplucher la courgette pour retirer la pelure. Couper sur la longeur et sur la largeur pour donner 4 morceaux. Utiliser 1 morceau pour 1 sandwich. 
  2. Éplucher le morceau de courgette au complet pour en faire plusieurs tranches minces. 
  3. Badigeonner les 2 tranches de pain avec le fromage de chèvre.
  4. Ajouter les tranches de courgettes dans le sandwich.
  5. Badigeonner l’extérieur de la sandwich avec un peu d’huile d’olive.
  6. Cuire le sandwich dans une poêle ou dans un four à panini.

Et voilà votre nouveau Grilled Cheese !

Bon Appétit xx

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